Sous Chef

Nest Point Dinamis · 📍 Kulon Progo, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Nest Point Dinamis sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef bertanggung jawab atas pelaksanaan tugas-tugas operasional dapur, memastikan kualitas makanan, dan membantu kepala dapur dalam mengelola tim. Tempat kerja kami terletak di Kulon Progo, DI Yogyakarta, dengan gaji yang menarik mulai dari Rp 9.000.000 hingga Rp 12.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengkoordinasikan tim dapur untuk memastikan operasional yang efisien.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu makanan yang sesuai dengan standar kualitas.,Memastikan kualitas, keamanan, dan higienitas makanan yang disajikan.,Mengawasi persediaan bahan dan mengelola inventaris dapur.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan serta prosedur operasional.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan berkomunikasi dengan manajemen restoran.,Mengembangkan dan melatih tim dapur dalam praktik terbaik dan inovasi menu.,Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar operasional dan kebersihan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (SFP/SNAP) adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan berempati.,Kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel.,Menguasai penggunaan peralatan dapur dan peralatan memasak.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKreativitas dalam menuKualitas makananManajemen inventarisStandar keamanan makananKomunikasiKerja timKemampuan analitis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait